Bons plans du coin
Cette rubrique rassemble aussi bien nos partenaires de longue date que d’autres découvertes locales, pour vous offrir un aperçu varié de ce que Montauban et ses acteurs ont de meilleur à proposer.
Un espace convivial et évolutif, à explorer régulièrement pour dénicher de nouvelles petites pépites, toujours dans l’esprit local.
Maison Carrillo
Des vêtements 100% français !
L'idée est née avec une envie, celle de changer les choses, même à notre petite échelle. Nous souhaitons créer un projet engagé avec un impact positif ! Eva travaillait déjà dans le domaine de la mode et voyait à quel point l'organisation de cette industrie est nocive pour la planète et les Hommes. Maison Carrillo est une marque de vêtements confectionnés en France et réalisés uniquement avec des tissus français éco-responsables (et labellisés) !
Domaine de Revel
Terroir, qualité et environnement
En conversion biologique, le Domaine de Revel est implanté dans la zone d’Appellation d’Origine Contrôlée Coteaux du Quercy, à 25 kms au nord-est de Montauban, dans le département du Tarn-et-Garonne.
Les vignes du Domaine sont regroupées autour de la cave, face au hameau de Revel, divisées en 10 parcelles en lisière de bois.
Il s’étend sur 14 ha de vignes dont 4 ha en AOC, le reste en Indication Géographique Protégée Comté Tolosan...
Ets Micouleau
Une histoire en Lomagne…
Créée en 1888, la petite charcuterie beaumontoise a su se développer, grâce au savoir-faire et au sérieux d’André et Nicole Micouleau, qui ont transmis à leurs trois enfants ce plaisir de faire partager leur amour pour la gastronomie du Sud Ouest. Au cœur de notre pays, la Lomagne, ils donnent toute sa saveur au mot terroir depuis maintenant 130 ans. Les produits ont toujours été cuisinés dans le respect des matières premières. Tous leurs produits sont, et depuis toujours, élaborés sans colorant ni conservateur. Ils soutiennent l’agriculture raisonnée et maintenant l’agriculture biologique.
l'Arbre à Miel
Du miel local et respectueux des abeilles
Créée en 2020 par Najia et Mohammed, l'Arbre à Miel 82 produit du miel aux portes de Montauban. Du miel toutes fleurs, au crémeux en passant par celui de fleurs sauvages, vos papilles seront comblées ! Leurs maîtres mots : local, respectueux et savoureux
Boucherie Minard
Artisan boucher charcutier
La boucherie Minard est une véritable institution à Montauban depuis 1944, En tant que boucherie charcuterie familiale, ils s'engagent à servir aussi bien les particuliers que les professionnels avec passion et savoir-faire transmis de génération en génération. Leur équipe vous propose une sélection rigoureuse de viandes provenant d’éleveurs locaux (Quercy, Tarn-et-Garonne). Du bœuf savoureux à l’agneau tendre en passant par le porc juteux et la volaille succulente, leur gamme de produits saura satisfaire tous les palais.
Vergers de Touticaut
Producteurs fabricants, créateurs de saveurs
C'est une histoire de famille, une maison transmise de mère en fille. Depuis 6 générations ces femmes cultivent, plantent et cueillent à la main en pleine maturité afin de respecter la nature mais aussi les consommateurs. L'exploitation n'a jamais vu une goutte de désherbant. Leur gamme est large : confitures, tisanes, sauces, fruits secs...
Maison Cabos
Producteur artisanal de pruneaux
Temple de la gourmandise Française depuis 1920, la maison Cabos repose sur un savoir-faire artisanal et des engagements environnementaux. Située sur les coteaux de Mirabel, leurs produits détiennent une liste courte d’ingrédients naturels, compréhensible par tous. Ils sont sans arôme ajoutés, sans conservateur ni colorant. Au sein de leur atelier, la maison réalise le tri des déchets et utilise des emballages à base de cartons et de bois pour les expéditions.. Elle fait le choix de matières respectueuses de l’environnement. Enfin, elle veille à limiter le gâchis alimentaire en mettant en place des process de fabrication limitant les pertes au maximum.
Au Pain d'enVie
Faites le plein d'envie !
Au Pain d'enVie propose du pain au levain naturel, fait de farine de meule locale et biologique, de sel et d'eau. Pétri à la main, sa fermentation est douce (10 à 12h) laissant le temps au levain de se développer et de garantir ainsi un meilleur apport nutritif.
Jean-Marc Vilboux
Vins de France biologiques
Jean-Marc est un amateur de vin nature depuis de nombreuses années. Le destin veut que 4 hectares de vigne se libèrent dans le village de Vacquiers, dont une parcelle qui jouxte sa propriété. Il fait un pari un peu fou : devenir vigneron à côté de son emploi dans l’aéronautique ! C’est donc en 2019 qu'il reprend 4 hectares de vigne en fermage. Il décide dès le départ de conduire son vignoble en bio et biodynamie. Ne disposant pas de chai pour vinifier, il vend son raisin sur pied à des vinificateurs et... un brasseur avec qui il fait de la « vière » ! Des rencontres, des échanges, des dégustations avec des femmes et des hommes de tous horizons ! Une riche expérience qui le conduit à démissionner de son emploi en 2021 afin de se consacrer au métier de vigneron. Il se forme au CFPPA Edgard PISANI à Montreuil-Belay en suivant le « Parcours des Travaux de Cave ». Il agrandit son vignoble d’1 hectare, il s’équipe d’un local pour vinifier et sort sa première bouteille « Réga 2022 » au printemps 2023, un assemblage de Gamay, Syrah et Cabernet-Sauvignon.
LE TOSS
Laura & Romain de LE TOSS imaginent, fabriquent, louent et animent toute sorte de jeux dédiés à l'événementiel. Leur spécialité, c’est le sur mesure. Chaque création est unique et permet de rendre un événement inoubliable. Ils débarquent au Local avec des soirées enquête, des jeux géants et plein d’autres surprises! N’hésitez pas à suivre la programmation.
Alors, on joue ?
